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Data

Tout ce qui concerne la data : du stockage à l’analyse en passant par le traitement et la restitution

Numérisation de la chaîne d'approvisionnement alimentaire courte 

Dr. Manuella Germanos.
Cet article explique que la numérisation de la chaîne d’approvisionnement alimentaire courte, grâce à l’IA et à d’autres technologies comme les capteurs, le GPS et les QR codes, est essentielle pour améliorer sa résilience, son efficacité et son soutien à l’économie locale malgré des défis de fragmentation, de partage des données et de coûts.